大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
鹧鸪是岭南特有的珍禽。其肉味甘,对五脏有益。因此,具有开胃、益智、祛痰的功效。尤其适合秋冬干燥、痰多或舌干的人吃鹧鸪汤。扇贝和海椰子具有滋阴润肺的功效,能消除肺燥肺热。此汤主要用于清肺止咳。具有润肺燥、补肺阴的功效。最适合痰热咳嗽。
将鹧鸪屠宰干净,取下头、爪和内脏,切成4块。
用温水浸泡10分钟,清洗备用。
解冻后切成小块。干椰子可以洗干净。
川贝具有镇咳祛痰、清心明火、清热解闷的作用。润喉消炎,止痒止咳。
将所有材料放入炖杯中,加入3碗清水,炖2小时。
如果你喜欢甜汤,你可以加一个悉尼或两个日期。
最后,加盐调味,在汤里吃肉。
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2023-09-10 496 主食