大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
每日美食-香菇炖鸡汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:58:16 118
这不是我买的土鸡。只是谋生而已。放些蘑菇在上面。对付这种土鸡。我妈妈教我的方法是：先炒，然后炖。会更香。另外，记得在炖鸡汤里放点糖。汤会更新鲜
食材
- 鸡 半只
- 香菇 适量
- 老姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
方法/步骤
蘑菇早就泡好了
切碎的鸡肉
这只鸡不是真正的土鸡。我想最好把它烫一下，放姜片和葱
香菇洗净，揉匀，沥乾
锅里放一点油，把好鸡烫出来，放在锅里稍微炒一下，味道就出来了。炖鸡汤会更美味
倒入砂锅
两片姜。
清水
掩护和烹饪
煮沸后，继续煮10分钟，然后用蘑菇炖，煮沸，转中火30分钟
加一点糖（一点就好，提高口感，鸡汤会更新鲜哈）
加盐调味，味道好
加些料酒
继续炖直到你喜欢鸡肉
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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