大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
每日美食-冬瓜排骨汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:58:30 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
特点：汤质清淡，营养丰富，骨香肉烂，冬瓜可食。
食材
- 猪排骨 7~8块
- 冬瓜 小半个
- 香菜 一小把
- 盐 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 大料 适量
- 花椒 适量
方法/步骤
猪骨洗净，猪排煮沸，放水煮沸，撇去泡沫，排骨取出
冬瓜去皮去肉，洗净切块
锅中加入调味料、葱、姜、胡椒，烧开
然后把煮好的排骨放回锅里，用大火烧开，然后转小火煮半小时
然后加入冬瓜，加盐煮15分钟
加鸡精和香菜，再滴几滴芝麻油，你就出锅了
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