大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
做芝士火腿肉松香葱面包的方法
来源：互联网
2023-02-21 09:58:50 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
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食材
- 面包粉（高筋面粉） 400g
- 牛奶 200g
- 鸡蛋 1个（约50g）
- 奶粉 15g
- 糖粉（自己打磨） 50g
- 盐 3g
- 酵母 5g
- 黄油 30g
- 火腿肠（小根） 3根
- 肉松 适量
- 芝士碎 适量
- 香葱 适量
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
方法/步骤
准备材料PS：如果没有自己擦过的糖粉，请先加糖和牛奶搅拌均匀
将200克牛奶、50克蛋液、50克糖粉（糖粉用破壁机自制）、3克食盐、30克黄油倒入面包桶，再将400克面包粉倒入面包桶，最后加入5克酵母、面包机和面粉程序30分钟（如果没有面包机，可以只能用手揉搓，直到面团从胶卷里出来，我觉得很难吗？）???? 许多做法是在面粉被揉搓后，再放入黄油，继续揉搓。我不需要，但把面团放在一起
30分钟后，揉面团，然后用面包机的酸奶功能进行发酵。如果没有面包机，烤箱也有发酵功能
这是一张手套膜的照片
在发酵过程中，我们准备好其他配料，把火腿肠（我用的是玉米火腿肠）和青葱切碎，提前取出奶酪片解冻
面团大约是面团的两倍大。用玉米淀粉蘸手指，打个洞。如果它不缩回，就证明面团是在原地发酵的。然后取出，用手揉搓排出
筋疲力尽后，将面团分为12个小剂型，每个约60克，用保鲜膜包好，等15分钟，醒醒
15分钟后，我们拿一个面团像视频一样揉20次
用擀面杖擀出来。用手指稍微按压并拉动前端。当底部卷起时，界面易于粘合
往这边滚。
完全二次发酵
发酵时，我们把两小袋番茄酱和沙拉酱放在一个装框的袋子里
发酵至两倍大小，用蛋液涂刷表面
挤沙拉酱
把番茄酱挤进去，把烤箱预热180度
把香肠、猪肉末、芝士丝和香葱放进去
拍一张特写照片
180度烤箱，中间层烘烤15分钟
出来！!! 好闻！好软！
它组织得很好，味道很软。我们别说了。我来开始
我是晚上做的。我第二天早上做早餐。然后我添加一个视频来观看。第二天还是很软
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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