大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
每日美食-咖喱焗饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:59:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我非常喜欢西餐厅的咖喱炒饭，所以我打算试试。结果是非常成功和美味的。让我们把练习写下来和大家分享。?
食材
- 洋葱 半个
- 鸡腿 1个
- 胡萝卜 半根
- 咖喱块 2块
- 马苏里拉奶酪 适量
- 隔夜米饭 1碗
方法/步骤
准备材料。洋葱，胡萝卜，鸡腿，无骨切或切丁。把咖喱切成小块。
奶酪磨碎了。
在锅里炒洋葱，加入胡萝卜，炒鸡肉，煮葡萄酒，再放一点生酱油。？鸡肉变色后，加入原料中未用过的水，开始炖，去掉泡沫。炖至材料成熟，加入咖喱搅拌，继续炖一段时间。?
将剩饭浓而可口后倒入，用压力搅拌（这里的剩饭很容易炸，饭也不容易变形）。立即搅拌，以免让米饭吸收太多汤。把咖喱饭倒在烤盘的底部并把它调平。
把奶酪混合在一起，撒在米饭上。?
?烤箱预热5分钟，放入烤盆，190度烤15分钟。（如果觉得表面不够金黄，就再上火继续烤3—5分钟，随时注意烤箱里面，自己把握就可以了）?
烤的时候做一个甜西红柿。把西红柿切成两半，撒上糖，腌一会。这对夏天有好处。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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