大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
海鲜美食-姜丝蒸鱼干的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:59:49 325
姜蒸鱼干。夏天，你可以送粥或米饭。这是一道很淡的菜。
食材
- 鱼干 200克
- 姜 3片
- 料酒 1勺
- 糖 半勺
- 油 1勺
方法/步骤
如图所示，干鱼必须是新鲜的、白色的、浅色的。如果是黄色的，不要买。老了就不甜了。
把姜切碎。
把鱼晾干，洗干净，然后用水浸泡，5到10分钟后舀起。
把鱼放在盘子里，和糖混合，然后在鱼上放姜，然后倒油和酱油料酒。
把盘子放进锅里煮。米饭熟了，鱼干也熟了。或者把它放在锅里，煮沸，蒸8到10分钟。
熟了，很香。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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