大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
懒人菜谱-黄焖鸡米饭土豆的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:59:49 114
偷懒食谱-红烧鸡饭土豆
食材
- 鸡腿 1只
- 香菇 3朵
- 土豆 1个
- 红辣椒 0.5个
- 绿辣椒 0.5个
- 生姜 3片
- 干辣椒 1个
- 冰糖 5块
- 料酒 2勺
- 酱油 2勺
- 盐 0.5勺
- 白胡椒粉 1勺
方法/步骤
切鸡腿，洗净，加入酒、酱油、少许白糖腌10-20分钟，去除腥味。
生姜，胡椒粉，干胡椒粉，土豆，蘑菇，洗净，切块，备用。
冷油，加糖，低热加热，不断翻炒，防止粘粘。
将鸡腿倒入锅中，不断翻炒并上色（一般情况下，不需要加水，恐怕要把锅糊上再加一点水）。然后倒入料酒搅拌均匀。
加入生姜、干辣椒、薯条，炒匀。然后倒入酱油搅拌均匀。
加水，将鸡肉浸泡，然后加入蘑菇，不断翻炒。
把锅盖上，让它静置15分钟。
加入红椒和青椒，加入白椒和少许盐，继续翻炒，收汁，翻炒辣椒。
出锅后，由于加入了土豆，汤很浓，特别适合比宾巴~
最后一张照片，嘻嘻，是一只简单可口的炖鸡。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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