大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
西点又酥又香的原味黄油曲奇的做法
来源：互联网
2023-02-21 10:00:19 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我认为你做的比我做的好。上次我做饼干的时候，就像前年一样。虽然我不常做，但别怀疑我的食谱。你可以试试。在你忘记珍妮曲奇和蓝锅黄油曲奇的味道之前，它是美味的。恐怕我饿了。对不起，我敲门了
食材
- 黄油 100克
- 盐 0.5克
- 糖粉 60克
- 蛋黄 1个
- 香草精 10滴
- 奶油 15克
- 高粉 30克
- 低粉 95克
- 奶粉 20克
方法/步骤
黄油变软，戳一个洞，容易戳
加盐和糖
充分混合
打至黄油膨胀变淡
在蛋黄中加入香草精拌匀
加入黄油两次，一次，打匀后再加入，凯伍德打蛋器，中速
加奶油打匀
打后的黄油蓬松
将粉末在阳光下混合，不要混合，不要脱离肌肉，在油水分离之前不要混合，这样技术就会跟着你，不要对自己太苛刻。抽筋不容易。别紧张
混合面糊
不管你用什么，关键是喜欢它。把花挤一下就行了。它像你喜欢的一样凹。不管怎样，当你最终进入烤箱的时候总是不一样的。你的爱和炉温应该会融化它
（时间和温度需要自己根据自己情况调整，因为曲奇厚度，烤箱温度各家不一样，要因自己情况判定)180–190度，烤约20分钟左右，中间没有软心就好了。各家烤箱温度自己掌握，这个就是饼干，按自己习惯的温度来烤就行。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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