大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
从布里斯班到南澳大利亚的一个沿海城镇沃纳姆波尔,虽然距离这里不到2000公里,但这里的温度却是冰火两重天。突然,我想掉进一个洞里,我想吃点热的东西。这个简单的海鲜汤完全可以满足我的需要
你不需要很多材料。选择你最喜欢的海鲜
先将虾头取出放入锅中,用橄榄油煎,加入500毫升开水,用大火烧开,用小火煮20分钟
同时,切洋葱、茴香、胡椒和大蒜
在汤锅里放1汤匙橄榄油,切好的蔬菜立即不加热,用中火翻炒5分钟,直到洋葱和茴香变软变色,味道很浓
然后放入罐装西红柿和1升开水煮5分钟,加入盐和黑胡椒调味,调节咸度
把鱼切成小块,去掉虾壳,去掉虾线。如果是整条鱿鱼,就把鱿鱼切成小块处理
把所有的海鲜放进滚汤里。火灾结束后立即把火关掉。别担心海鲜没煮熟。如果海鲜煮得太好,味道就差。汤里多余的热量会继续煮海鲜
最后,在切碎的欧芹叶上撒上新鲜的百吉饼,即可享用晚餐
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2023-09-11 314 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食