大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
红薯玉米糕怎么做
来源：互联网
2023-02-21 10:00:43 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这是应顾客要求为与婴儿交朋友而开发的婴儿配方。甘薯、玉米粉、低筋面粉和牛奶都适合一岁以上的婴儿食用。当然，我们家所有的孩子都玩得很开心！
食材
- 牛奶 140-150克
- 低筋面粉 120克
- 红薯 160克（去皮蒸熟）
- 玉米面 80克
- 酵母 1茶匙（舀平一点）
- 油 5克
方法/步骤
一。将140克牛奶、1茶匙酵母和5克油放入主锅中，设置2分钟/37度/速度3以激活酵母。
2。加入120克低筋面粉，160克去皮蒸红薯和80克玉米粉（我买的是玉米粉，不是玉米淀粉！）.逐步设定30秒/速度1-6。把锅壁上的粉末刮到锅底再刮10秒/速度5。
三。给每个乐魁模具上油，在不锈钢勺的两侧涂上油，舀出面糊放入模具6分钟，压平光滑。只有10个模具的数量。？勺子在舀之前应该上油，否则会粘在一起。
四。发酵至9-10分钟。我使用38摄氏度/湿度的发酵罐80/60分钟。用你最喜欢的坚果、干果等装饰。如图所示放置，中间位置留空。
5个。在主锅中加水600克，将蒸锅放在架子上，设定30分钟/V/1的速度，蒸熟后炖5分钟。在第15分钟，如果蛋糕放在锅盖的顶部，筷子可以插在两边使其更高。
6。红薯和玉米是粗粮。我们建议你多给孩子吃粗粮，这样更健康！
7号。出锅后，趁热装入保鲜袋，封好冰箱冷冻。随时取出来蒸一下。它又甜又软！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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