大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
自己做清蒸大闸蟹海鲜美食
来源：互联网
2023-02-21 10:01:51 477
在吃螃蟹的季节，蒸一些大闸蟹。根据现场情况，建议配米酒食用。把米酒加热，放些姜片
食材
- 大闸蟹 2只
- 姜 4-5片
- 蟹专用醋 适量
方法/步骤
两只螃蟹，少量的水，吐出脏东西
吃的时候要注意壳的两边，不要夹。用小刷子（我的旧牙刷）把壳上的污垢刷掉。毕竟，是为了嘴巴
锅里的水煮沸后，把螃蟹放进锅里蒸12-15分钟
姜片切成小片，放入碟中，加入螃蟹醋，蘸上配料
照顾好它
如何拯救其他螃蟹：把它们放在盘子里，少放些水在盘子里（或不放）
盖上一层湿毛巾，放进冰箱。可保存2-3天。吃的时候，用手触摸蟹眼，取不敏感的眼睛
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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