大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
泰式咖喱饭的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 10:03:48 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在寒冷的冬天，用咖喱饭来温暖寒冷的冬天
食材
- 胡萝卜 半根
- 土豆 1个
- 泰式红咖喱 1袋
- 洋葱 半个
- 鸡腿肉 1只
- 盐 适量
- 椰浆（全脂奶粉） 适量
- 糖 适量
- 蚝油（因为我没有鱼露） 适量
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
方法/步骤
土豆，胡萝卜，鸡腿。切下滚刀。鸡腿肉用料酒、黑胡椒和姜腌。把洋葱切成两半，切成丁待用。
在火锅中，将鸡腿肉片的鸡皮向下煎，加入鸡油，翻面上的金黄，另一面煎至金黄备用。
加入洋葱碎，用鸡油炒至焦糖化，然后加入土豆和胡萝卜片。
加入泰国红咖喱和一些水。你可以用日本咖喱，黄咖喱或任何咖喱。
把鸡腿肉、洋葱片和香叶放在一起煮。关键在这里？??有条件地倒入椰奶。如果你不能像我一样做半杯很浓的奶粉，那么你就可以做全脂牛奶。如果你不能减少脂肪，你可以做脱脂牛奶。无论如何，你需要补充？??？然后你可以放盐、糖、蚝油或鱼露调味。在调味过程中多尝一点，如果你觉得合适的话，你可以尝一尝。
炖到土豆和胡萝卜软烂，汤浓？??!
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