大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
乌贼性平,入肝养血,滋补脾肾。它还可以促进母乳喂养。猪肚富含钙、钾、钠、镁、铁和维生素A,所以这汤很有营养
我们先洗猪肚。买猪肚时,先用三汤匙盐洗净,然后揉搓。然后把它洗干净。然后将面粉洗净,内外揉搓,然后漂洗。最后,用醋清洗。洗过之后,猪肚上的黏液已经清洗干净了。闻一闻猪肚本身不太浓
这是洗过的猪肚
然后闻。把姜、蒜、葱和胡椒放在锅里煮。然后将料酒和猪肚放入锅中煮约5分钟。然后把它拿出来用盐洗。主要是洗猪肚上煮的白东西
我用的新鲜乌贼,洗干净,撕下我肚子里的白色薄膜
把墨鱼和猪肚切成条。姜丝,锅内炒
将猪肚、墨鱼炒熟,倒入料酒,快速翻炒,加水加热
在汤里,放两瓣大蒜和三片韭菜根(家里没有韭菜,所以放韭菜根)到莲子里,转移到汤锅里。用小火煲汤。大约一小时
汤里放盐和味精,撒些枸杞,炖一会
枸杞乌贼肚汤
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2023-09-11 260 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食