大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
如何做一道美味的上汤娃娃菜
来源：互联网
2023-02-21 10:04:12 330
上汤娃娃菜是一道做法非常简单的家常菜，简单健康的烹调方法，连调味料都是少少的，要的就是那口上汤来衬托娃娃菜的鲜美。
食材
- 娃娃菜 1颗
- 皮蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 海米 1小把
- 淀粉 1小勺
- 鸡汤 1碗
- 盐 适量
方法/步骤
娃娃菜竖切成4块，根部简单改刀，如果完全切断根会整个散掉，建议还是保留一点。
把火腿肠和皮蛋都切成小丁。
海米用水泡发一下。
锅中码入切好的娃娃菜煮至娃娃菜基本软烂，5分钟之内即可。
锅中继续加入皮蛋、火腿肠、海米，加一点水淀粉勾芡。
将汁淋在娃娃菜上。
撒上小葱装饰，就可以吃啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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