大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
如何做出好喝的暖胃胡辣汤
来源：互联网
2023-02-21 10:04:12 134
冬天就手脚冰凉？这汤两口下肚就热和了，如果你和我一样，一定要试试哦，给自己和家人做一次，一口暖心两口暖全身
食材
- 淀粉 2勺
- 胡椒粉 3克
- 盐 适量
- 葱 适量根
- 姜 适量片
- 醋 2勺
- 火腿丝 一把片
- 海带丝 一把
方法/步骤
1.葱姜切沫，海带、火腿、百叶切丝。
百叶丝开水烫一下去除豆腥味，觉得麻烦可以不做。
2，锅内少许油，放入葱姜沫炒出香味（注意这里要快一点，火小一点，不然很容易就糊了），加水烧开
3.水开后放入海带丝、火腿丝、百叶丝。
4.再次煮开，加入少量淀粉至稀糊状，新手不好拿捏稠稀，可以先少量来，不够稠就再调入一点，不然一次过多容易太稠。
5.鸡蛋打散锅开淋入成蛋花，随后加入盐、胡椒粉、生抽（少量提味）、醋两勺，喜欢吃酸的可以多加，具体根据自己口味调就行，小白不会把握量，就少量多次的加，不用着急。撒上香菜，出锅～
我的勺子是图中的大的，其实我自己都是感觉，小白可以参考这个勺子的量。具体还要看水的量
喜欢放鸡精的可以加点，我做菜一般都不加，所以没写。很简单的，放心大胆的做，量都不用在意，最后调味根据自己喜好即可。我冬天脚都冰凉的，两口下去，脚就暖和起来了。香油也可以不放
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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