大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
如何制作美味的酸辣胡辣汤
来源：互联网
2023-02-21 10:04:13 401
冬季下班后的一碗热汤，解除了身体所有的寒气，怕晚上吃太多体重又来作祟嘛，那就来一碗低脂又营养美味酸辣汤吧，一定会让你回味无穷！
食材
- 鸡蛋 1个
- 木耳 4朵
- 鸡肉肠 1根
- 金针菇 半把
- 西红柿 1个
- 醋 1勺
- 酱油 1勺
- 淀粉 1勺
方法/步骤
材料准备齐全，鸡蛋打散，葱姜切碎备用
调味汁制作：酱油，醋，食用油，盐，白胡椒粉，鸡精适量倒在碗中混匀
锅中倒油加热，加入葱蒜煸炒出香味
加入切好的西红柿，多炒一会有汤汁出来
水开后加入其他菜类及肠，煮一会，如果感觉水比较少可以再加一些，煮开即可，倒入事先调制好的汁
将鸡蛋液倒入，不要一碗直接倒进去，要绕着锅内转一圈这样打开的鸡蛋液不会成了一坨
大概煮3-4分钟，菜基本煮熟，加入淀粉液，稍微收汁
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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