大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
海鲜美食-香辣小鱼干
来源：互联网
2023-02-21 10:04:13 79
小雨甘的阿姨给了我，但我还没成功。我告诉你真相？我也研究过如何使它美味，但感觉不太好。突然，我觉得我哥哥在淘宝上买了辣小鱼干，很不错。我以为我会那样做。然后我摸索着试着做了一次？嗯，味道很好！辛辣，咸和嚼！你可以做葡萄酒和蔬菜作为零食。所以我要做这个食谱？趁我大儿子不在家，小儿子还没出事的时候，一步一步地拍张照片传菜谱。台阶照片是所有在晚上拍摄的颜色。不是很好。让我们看看？?
食材
- 小鱼干 100克左右
- 姜 几片
- 干辣椒（辣椒丝，辣椒段，辣椒碎都可以） 一把约十几克左右（整个的
- 花椒粒 一小把约5克左右
- 老干妈 三勺
- 生抽 2勺（陶瓷勺
- 蚝油 1勺（陶瓷勺）
- 白糖 1勺约10克
- 白酒（去腥） 一瓶盖儿
- 食用油 炸鱼干用量多点
- 盐 2克
- 油炸花生 适量
- 熟芝麻 适量
方法/步骤
将干鱼放入大碗（或小盆）中，用热水浸泡20分钟以上。放些生姜（掺在干鱼里）以去除鱼腥味，但没用。如果你放了还是不放，请随意做？鱼干浸透后，取出排水备用
配料要先准备好，以免赶时间。老木乃伊砍！哦，不，是辣椒酱加豆豉酱！我们不能犯罪？把生酱油、蚝油、糖和白葡萄酒混合在一起。我这样做是为了让切碎的辣椒容易干。我用剪刀剪的。我的辣椒不太辣。如果特别辣，不要放太多，否则辣的就不能吃了。喜欢辛辣食物的人可以随意放。
开中小火，往锅里倒油，尽量多吃。没有它们炒东西不容易
把干鱼倒在放水里煎。把它们翻过来均匀地煎。中小火。如果火太大，就会烧焦
煎3分钟左右。煎至金黄色。把锅里剩下的油排干。留下一些基础油。滤渣
在普通炒菜中加入适量的油，开中小火，放入胡椒粉，炒菜十秒以上即可产生香味
把胡椒丝炒熟
倒入甘玛酱，翻炒几下
把炸好的鱼擦干，放回锅里。打开小火。倒入混合物，撒些盐，搅拌均匀。把火关掉！
撒熟花生（炒），熟芝麻，炒几下就好，做好。
因为宝宝哭着要吃奶睡觉，麻辣的鱼干就整晚躺在锅里？当火熄灭时，我去喂孩子，但我不想把它扑灭。第二天早上，盛某出来给成品拍照。根本没有P图片。原色很吸引人吗？
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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