大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
每日甜点快手蔓越莓马芬蛋糕
来源：互联网
2023-02-21 10:04:14 114
你好，我好久没见到你了。我很久没做烤菜谱了。这次，我们一起吃“越橘松饼”。这是一种软而醇的小吃。因为它含有黄油和糖粉，热量不低，但偶尔吃一次也不错！尤其是在秋冬，喝一杯红茶或咖啡，真是太棒了！
食材
- 低筋面粉 200克
- 黄油 90克
- 糖粉 60
- 牛奶 90毫升
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 1tbsp（约8克）
- 盐 1克
- 蔓越莓干 适量
方法/步骤
事先准备好必要的配料，在室温下软化黄油
把烤箱预热200度，把面粉和发酵粉混合均匀
把糖筛入事先变软的黄油中
用电动打蛋器吹至蓬松状态
把鸡蛋打碎
将蛋液分三次加入搅打好的黄油中，搅拌均匀
筛入面粉，搅拌均匀，然后将牛奶分3份加入面粉中，搅拌成面糊
把打蛋器搅拌到如图所示的状态。面糊很光滑，没有面粉颗粒
将面糊倒入装花袋中，以方便挤入纸杯
把面糊挤到纸杯里，直到满分7分
洒上蔓越莓干或坚果，在180度的烤箱中烤25至30分钟（可根据自己的烤箱状态调整）
用牙签把烤蛋糕系好。如果牙签上没有湿粉，说明蛋糕已经烤好了。把蛋糕放在散热器上冷却
蛋糕表面有裂纹，内部结构气孔均匀。蛋糕又软又蓬松
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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