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2023-09-11 309 主食
手撕包菜如何制作
来源：互联网
2023-02-21 10:04:15 76
手撕包菜是一道色香味俱全的菜，此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，我们自己在家就可以来制作完成的，今天就来分享一下是如何制作的。
食材
- 包菜 1颗
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 干辣椒 2个
- 大蒜 少许
- 花椒 适量
方法/步骤
准备一颗包菜，用手撕成小块，洗干净，并控干水分。
调一个酱汁：1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，少许食盐，搅拌均匀。
大蒜切成沫，干辣椒切成段。
起锅烧油，油热以后放入花椒，蒜沫，干辣椒，翻炒几下。
然后把撕好的包菜放入锅中进行翻炒，炒至断生后，倒入之前调好的酱汁，接着继续翻炒几下就可以出锅了。
翻炒好了以后，装盘就可以了。
注意事项
- 包菜一定要用手来撕成小块。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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