大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
妈妈做的土豆什锦煲仔饭
来源：互联网
2023-02-21 10:04:46 100
一般来说，砂锅饭是香肠。其实，我觉得又腻又闷。我做了一个土豆锅。我妈妈不必再担心我饿了！这种盒饭有土豆的原味和丰富的营养。推荐！
食材
- 山药 100g
- 土豆 一个
- 胡萝卜 小段
- 豌豆 一把
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 葱花 适量
- 豆豉 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
方法/步骤
将山药切成小块，用米饭和水浸泡约20分钟，放入砂锅中，然后用大火煮至沸腾，然后关火煮开。
烹调时，将土豆、胡萝卜和豌豆洗净切成丁。
烧热锅，加少许油，放入豆豉、豆瓣酱、胡椒粉，在火中翻炒，放入准备好的菜肴，翻炒，在中火中翻炒几分钟，加入盐、老酱油、生酱油，根据个人喜好。然后把火关掉待命。
把米饭在这里煮到干。如图所示，将炒好的什锦倒入米饭表面。立即盖上砂锅盖，保持15到20分钟。
快到打开锅盖，用勺子搅动的时候了，现在要憋住口水，哈哈。
我们吃吧！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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