大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
很多人都吃过普通的亲子饭~不过,这一次,最后一步又添了一份快乐的食谱!那是生蛋黄!!扎一下,混合一下,让父母和孩子一起吃。你好,你好!!)~~
鸡腿肉要骨头,不要皮,切大点。把葱和芹菜切成小块。打碎三个鸡蛋。
加水,料酒,浓汤,糖,酱油,煮沸。
加入鸡腿、葱和芹菜。煮到鸡肉熟。把所有的蛋液都倒进去。
把所有的蛋液都倒进去。
等到鸡蛋刚凝固,摇动锅子,用亲子水盖上米饭。
最后,把一个生蛋黄放在饭的中央,刺穿蛋黄并打开它!!!
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食