大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
厨房新手做胡萝卜玫瑰馒头
来源：互联网
2023-02-21 10:07:09 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
普通馒头变成玫瑰
食材
- 中筋面粉 300克
- 胡萝卜 150克
- 清水 150克
- 白糖 20克
- 盐 2克
- 酵母粉 3克
方法/步骤
胡萝卜切块，放入搅拌机，加入清水150g
胡萝卜打成汁，滤渣，称160克胡萝卜汁备用
将面粉、糖、盐、酵母粉混合均匀，分次加入胡萝卜汁
揉成均匀的面团，在温暖的地方发酵至两倍大小
取出面团，把面团搓在条下，分成20克面团
把面团压平，擀成圆面团
每五张面皮叠在一起，用筷子压迹
再拿10克面团揉成花心。把花心放在面团上
卷起皮肤，紧紧地粘在一起，不要松脱
用小刀在筷子的凹口处切下两朵玫瑰花
依次做玫瑰，放在抽屉里，醒来大约25分钟
蒸10分钟左右，关火，文火煮5分钟。打开盖子
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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