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2023-09-11 269 主食
北方大水饺的手工做法
来源：互联网
2023-02-21 10:12:09 337
在北方，过年的年夜饭少不了一种传统食品，就是水饺。
下面分享一个水饺的水工制作过程。
食材
- 面粉 500g
- 芹菜 1把
- 肉 1块
- 生抽 3勺
- 耗油 2勺
- 盐 1勺
方法/步骤
饺子好不好吃，馅料是关键。将芹菜、肉搅碎以后混合均匀，放生抽、耗油、盐调味。
喜欢吃辣的可以放点辣椒粉，生姜末，大葱末，然后顺时针搅拌。
之前准备好的面切成这种小剂子（不会揉面过程的可以参考我之前的经验分享）。
4怎么揉面团，做饺皮、饼的关键
按扁后，擀成薄皮。
中间放入馅料。
中间捏一下。
两边分别收口，完成。
全部包好备用。
烧一锅开水。
把包好的饺子倒进去。
中间用勺子抄一下底，等饺子都浮上来以后就熟了。
装盘开吃吧。
注意事项
- 总结：1：调馅料。
- 2：做饺子皮。
- 3：包馅料。
- 4：下锅煮。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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