大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
怎么做好吃的芹菜猪肉水饺
来源：互联网
2023-02-21 10:12:21 131
作为东北人，饺子是我们的主食之一。通常不知道吃什么，饺子是最好的选择。今天的包子是芹菜和猪肉做的，因为我儿子更喜欢芹菜饺子，我更喜欢三鲜饺子，我丈夫喜欢各种馅料！？你做的饺子和外面餐馆里的饺子是无与伦比的。每次吃东北菜，都不敢点饺子。每次你尝试，你都会失望。肉馅真的不讨人喜欢。这是你自己做的最好的事。饺子的味道好不好很重要。你揉的面团又硬又有营养。这是饺子的最佳搭配。你想试试吗？?
食材
- 中筋面粉（饺子面条粉） 约500克
- 水 250克
- 猪肉 约一斤二两
- 芹菜 约一斤半
- 鸡蛋 一个
- 大葱 1根
- 姜沫 少许
- 生抽 适量
- 王守义十三香 两小勺
- 香油 少许
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 鸡精 少许
方法/步骤
普通面粉加入2:1的水揉成面团。把面团放在保鲜袋里或放在有盖的盆里，留着用。
在切好的猪肉里加一个鸡蛋，然后朝一个方向快速搅拌。用少许水搅拌（如果你不喜欢，不要加），使肉馅嫩滑。
加入葱泡和姜泡
加入酱油、王守义十三香、料酒、麻油、蚝油、花生油。向一个方向快速搅拌，使肉馅变硬。
准备好的猪肉馅应该放在一边，先尝一尝。
接下来，把芹菜洗净晾干。
把芹菜切成泡沫，加两勺盐，然后把水杀掉。
十分钟后，芹菜的水出来了。
放入纱布，挤出大部分水分，不要挤得特别干，留一点水分吃。
在猪肉馅中加入芹菜，再加入少许鸡精调味，然后浇上花生油。因为芹菜前放两勺盐，去掉水或盐，可以再加半勺盐，但注意不要多加。
芹菜和猪肉的混合物。
包饺子，把面团擀成圆条
一手拿着面团，另一手拉出来，利用对方的力量拉用量。我是左撇子，所以我用右手拿面团，用左手拉剂量。?
在准备好的面团上面撒一些面粉，或者在拉面团之前在底部撒一点，以防面团粘在一起。
把紧握的准备揉成一个圆圈在你的手掌。
把它卷成圆脸。
把肉放进去，打开包装
包饺子
开水时往锅里加点盐。把饺子倒进锅里。加盐是为了防止饺子粘在锅里。等水烧开后，加入生水，盖上锅盖，再烧开。加水三次，煮三次，饺子就出锅了。
饺子刚出锅。
皮肤薄，填充物大。味道好极了！
你也可以加一些黑木耳，哪个味道很好？?
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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