大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
简单省事做卡通馒头
来源：互联网
2023-02-21 10:13:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天，我教你如何做可爱、自然、美味的卡通馒头。有圆圆的“二哥”、肥肥的小香蕉、从你头上伸出来的豆荚，每一个都有自己可爱的感觉，而且都是用蔬菜汁调成的。孩子们也可以放心吃。有了它们，妈妈们就不用担心宝宝吃不好了。但是大朋友，你愿意吃~
食材
- 菠菜 160g
- 水 200ml
- 中筋面粉 300g
- 菠菜汁 160g
- 酵母 1g
- 糖 10g
- 南瓜 100g
- 水 200ml
- 中筋面粉 300g
- 南瓜泥 170g
- 酵母 1g
- 糖 10g
- 紫薯 60g
- 水 150ml
- 中筋面粉 300g
- 紫薯糊 190g
- 酵母 1g
- 糖 10g
- 甜菜 60g
- 水 140ml
- 中筋面粉 300g
- 甜菜汁 160g
- 酵母 1g
- 糖 10g
- 中筋面粉 300g
- 水 160ml
- 酵母 1g
- 糖 10g
- 白色面团 50g
- 红色面团 5g
- 黑色面团 0.5g
- 白色面团 25g×3
- 黄色面团 25g×3
- 紫色面团 50g
- 绿色面团 8g
- 红色面团 50g
- 绿色面团 10g
- 芝麻 适量
- 白色面团 8g×3
- 绿色面团 25g
- 黄色面团 50g
- 绿色面团 8g
方法/步骤
菠菜洗净后，切去根部，用热水和盐加热一锅，把菠菜烫一下，然后叶子就会枯萎，然后你可以把它拿出来，用冷水洗，再用手把多余的水挤出来
将160克菠菜倒入搅拌机中，加水200毫升，使菠菜成浆，然后将菠菜汁过筛，得到160克菠菜汁
把南瓜和紫薯放进微波炉或蒸锅里，做成熟的
在100克水中加入100克南瓜，放入搅拌机，打成南瓜泥，得到170克南瓜泥
蒸红薯皮
在60g紫薯中加入150ml水，在搅拌机中打成紫薯糊，得到190g紫薯糊
甜菜根直接去皮切块（甜菜根不仅是红色的，而且是黄色的，购买时请选择）。如果买不到甜菜根，也可以用红曲粉、红心火龙汁代替。甜菜根汁很容易染色，沾在衣服上很难清洗。剪的时候一定要小心，不要粘在衣服上
在60g甜菜根中加入140ml水，用搅拌器搅拌成甜菜汁。你还需要筛一下才能得到160克甜菜汁
首先，在300g中筋面粉中加入1g速溶酵母和10g糖（建议选择速溶酵母）。市面上常见的速溶酵母大多是速溶酵母。如果你买的话，你可以认出instant就是包装上印的即时酵母菌）
慢慢加入菠菜汁，边搅拌边加入。300克面粉需要150-160克菠菜汁（不同品牌的面粉吸水率不同，可以自己判断面团的状态）
当你在碗里看不到干面粉时，你可以开始揉搓
面团成型后，转移到砧板上继续揉搓，直至面团表面光滑，并用保鲜膜包裹使用
300克中筋面粉，1克速溶酵母，10克糖，160-170克南瓜泥，揉成黄色面团，用塑料薄膜包好备用
在300g中筋面粉中加入1g速溶酵母和10g糖。由于紫薯淀粉含量较高，需要180-190g紫薯糊至300g面粉。揉成紫色面团，用保鲜膜包好备用
在300克中筋面粉中加入1克速溶酵母、10克糖和160克甜菜汁，揉成红色面团，用保鲜膜包好备用
在300g中筋面粉中加入1g速溶酵母、10g糖和约155-160g清水，揉成白色面团，用保鲜膜包好备用
面团准备好差不多30分钟了。用手触摸面团。有点毛茸茸的，你可以开始塑形了
小猪：一种红色的小面团，可以揉成几个小圆球和椭圆形。如果是粘性的，可以撒上干粉防止粘上。平压，然后用尖筷子或竹签压猪鼻子
另一个红色的小面团，用擀面杖按平面形状擀成，再用剪刀剪出一个小三角形。三角形的两角用筷子折起来粘在一起做成猪耳朵
取一个较小的红球，在两端搓成一个又长又细的球，就是猪尾
拿些白面团揉成一个白面团。把猪耳朵蘸点水，贴在白色的面团上。在猪鼻子上放一点水，在面团背面蘸一点水，贴在猪尾巴上。做一个圆
眼部可以直接用黑芝麻做成，也可以取一小块白面，加入食用竹炭粉使其变黑，搓成一条细条，用刮刀将其分成小面团，搓成圆圈，用筷子蘸水点在白面团的眼位，然后用筷子把黑面团贴在猪的眼睛上
香蕉：把一个白色的小面团揉成一个小球，小球很长，有一些尖的末端
一个小的黄色面团被压扁，卷成椭圆形，白色面团被包裹在里面。像饺子一样，边缘粘在一起，两端稍长，四角用手指做
按照这种方法做了三根香蕉后，把它们放在一起，用一个黄色的椭圆形小蛋糕把香蕉的柄包起来，粘在一起
为了获得更逼真的效果，在香蕉的柄和身上放一些可可粉。把可可粉放在手背上，然后放在香蕉上
茄子：紫色面团搓成一个一端有一点的球
一小块生面团被卷成一个球，再卷成一个圆。用剪刀剪下一些三角形的凹口在茄子上做叶子
叶子被包裹在紫色面团的尖端
取一小块生面团，揉成一个三角形的圆锥形，蘸上清水，贴在刀刃上
草莓：红色的面团搓成一个球，一端有一点
一小块生面团被卷成一个球，再卷成一个圆。用剪刀剪开三角形的缝隙。草莓叶和茄子叶的区别在于草莓叶的间隙越来越密
在草莓的大头蘸一点水，把草莓叶粘在上面。这也不同于茄子的叶子。如果你想逼真，可以用锋利的筷子蘸一点水，蘸一点白芝麻，轻轻地按在草莓上
豆荚：取三个白面团揉成三个球
把生面团擀圆压平，擀成椭圆形，将面团对折，折边用剪刀剪开一个口子，然后展开，放三个白球，在面团边缘抹一圈水，再把豆荚包好
菠萝：黄色面团，揉成一个椭圆形的球，轻轻地按一下
生面团，擀成条，擀成条，用剪刀剪成锯齿状
用锯齿状的面团向上包好，用三角棒或竹棒在面团上印上菱形图案
馒头：在蒸架上刷油或垫上蒸布。把馒头放在上面。注意为每个馒头预留一个扩展空间
蒸汽机开始从冷水直接蒸汽，12-15分钟（如果你使用蒸汽机，它也开始从冷水蒸汽）。蒸完后不要马上打开盖子。炖30秒到1分钟是可以的。判断馒头成功与否的方法是，蒸过之后，轻轻按压馒头就会反弹，这是一种合格的馒头~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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