大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
美味的猪肉饺子馅
清洗并控制水干燥
将肉末与盐、酱油、蚝油、胡椒粉及胡椒油拌匀,腌10分钟
把青葱切碎放在一边
虾仁
切碎的菊花
与橄榄油充分混合。在加入盐和其他调味料之前,一定要和油充分混合,以防水流出
在肉馅里加洋葱
虾仁蛤虾皮
加入花环、胡椒粉、豆沙拌匀
好吃!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食