大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
营养美味的鸡蛋火腿茄子糕
茄子?粗直的
剪成这样。
把切好的茄子挖空
茄子肉切丁,腌匀,挤出水备用。
派遣火腿
把火腿切成丁。不要剪得太大
把咸茄子、火腿、鸡蛋和半个蛋壳混合在一起。
把茄子放进锅里。把新做的馅料慢慢地放在每一棵茄子上。用小火慢慢煎。快翻过来,差不多在同一时间继续煎。不要放得太慢,否则会散开很多。我只是想放太多填料
把锅从锅里拿出。
孩子们喜欢吃东西,甚至一些
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食