大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
杂粮南瓜奶香馒头的美味做法
来源：互联网
2023-02-21 10:15:39 308
南瓜富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E、钙、钾、锌、铬、硒等营养成分。可以说南瓜营养丰富，口感甜美，温热自然，进入脾胃经络；益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴、减肥。王先生是广东人。他非常喜欢吃各种谷物、牛奶和馒头。他每天都是必要的早餐。
食材
- 南瓜 350克
- 面粉 500克
- 白砂糖 15克
- 酵母 3-4克
- 牛奶 150克
方法/步骤
南瓜去皮切片，放入蒸笼蒸熟？大约15-20分钟）
将蒸好的南瓜片放入薄壁机中，加入半盒牛奶搅拌成南瓜奶昔
南瓜牛奶汁也是这一步做的，非常好喝
馒头酵母
将南瓜奶、300克面粉、3-4克酵母和15克白糖混合制成面团。发酵。当面团膨胀两次变成蜂窝状时，发酵就成功了。(? 因为南瓜和牛有甜味，你不需要白糖，因为我丈夫是南方人，喜欢吃甜馒头，我通常加一点糖）
取出发酵面团。南瓜面团又软又粘。加入干面粉，连续揉搓。加入约200克面粉。当面团不粘且手感光滑时，再揉一揉。把面团里的气泡放出来。馒头均匀、蓬松、饱满
把面团搓成厚条，切成均匀的大剂量（我用手拉了拉）
把每一份准备好的面包揉成光滑的圆形面团，然后继续醒来15-20分钟？这是第二次发酵，保证馒头蓬松饱满）
放入蒸笼和冷水。
当锅开高火时，转中火20分钟
时间到了，把火关掉，但不要打开盖子。等3分钟左右，盖子打开，这样馒头就不会缩水了。漂亮的金黄南瓜馒头就好了！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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