大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
超诱人的金鱼馒头
来源：互联网
2023-02-21 10:15:42 133
超级诱人的金鱼馒头
食材
- 酵母 1克
- 百菲酪水牛奶 55克左右
- 白沙糖 10克
- 椰子油 3克
- 中筋面粉 100克
方法/步骤
40g白面团
把一些红面团放在周围做成金鱼的红色部分
然后压平。
装大约10-15克填料。把馅料放在前面，留下金鱼尾巴的位置
然后抬起两边揉搓，揉搓头部和身体的皮肤
沿着填充物的侧面向下压，腰部应该更小
当雏形出来时，如果尾巴不够红，就需要修补。用擀面杖把尾巴擀长
用刀割尾巴
把三个尾翼分开一点，用壳形工具把线压出来，就像下鳍的压法一样
取两小白面团，加一小红面团，混匀，揉成水滴状
压平，用脱壳工具压刮
在左右两边刮，刮出图案
贴在金鱼腹部两侧，不要太低。如果发酵时间变短，它就看不见了。用拇指和食指把背鳍前后的线推出
揉两滴面团
扁平化
刮花图案
左右刮
身体前部和侧面
取一小块白色面团，再加一小块红色面团，使之变圆
用吸管戳出凹凸不平的痕迹
在金鱼的头上刷上一层薄薄的牛奶，然后把球贴在眼睛上，头部的中间
再拿两个小球贴在眼睛上。把它们压扁
然后贴一个黑色的小圆圈
用工具压平
然后用白色的面团把眼睛的突出部分弄出来，再用吸管戳身体，把鳞片压出来
就是这样做的
揉一揉红色的面团，把它粘在两眼之间
用小圆头工具推
做O形嘴。造型完成
发酵至两倍大小，温水上锅，蒸8分钟后，关火3-5分钟后，慢慢打开盖子！
好吃！
看看我的美丽？???????
你也可以做馒头蛋糕的小装饰品。小的更精致。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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