大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
好吃到没朋友的培根金针菇卷
来源：互联网
2023-02-21 10:16:18 368
食材
- 金针菇 半把
- 培根 一包
- 蜂蜜 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 豆瓣酱 2勺
- 蒜蓉辣酱 1勺
- 牙签 20根
方法/步骤
准备材料，金针菇去根用盐水浸泡十分钟后清洗干净。
将培根对半切开，取一小撮金针菇切成比培根稍长的小段，将金针菇放培根上卷起来，用牙签固定住，如上图。
如上图所示准备酱料。忘了大蒜酱
两勺豆瓣酱，一勺酱油，两勺蜂蜜，一勺料酒，一勺蒜蓉辣酱，一勺蚝油（我一般用生蚝汁代替蚝油）搅拌均匀
烤盘中铺上锡纸
把蘑菇卷刷上酱汁，放到烤盘里
烤箱调至220度预热3分钟，上下同时加热，将烤盘放入烤箱烤十分钟，十分钟后取出烤盘将培根金针菇卷翻面。（这时烤盘中会渗出许多水分汁液）
使用黑胡椒均匀撒在培根金针菇上。
将撒上黑胡椒的培根金针菇烤盘放回烤箱，还是220度温度，计时12分钟（注意不要烫伤）
12分钟后取出烤盘，迅速撒上香菜末，香菜的清香与热培根肉的香郁完美结合，颜色也很配，看着都很有食欲，吃起来更是欲罢不能??
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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