大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
菠菜洗净打碎(切碎),香肠切粒。
将碎菠菜,香肠粒,鸡蛋,适量面粉放入盆中搅拌。
如果你觉得它很厚,你可以在几次中加入一点冷水,然后在面糊里放一些盐和鸡精。
平底不粘锅下开小火,锅内放油。
用勺子取适量面糊放入锅内一侧。
依次放饼干。
饼上撒适量黑芝麻(没有可不放)。
小饼成型后,用铲子,筷子辅助给小饼翻个面(饼软要小心翻哦)。
把它翻过来煎一会儿。
小饼吃起来很嫩很嫩...
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食