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不输饭店的照烧培根面包卷

来源:互联网 2023-02-21 10:16:26 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

食材

  • 高筋面粉 300克
  • 酵母 4克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100毫升
  • 希腊酸奶 140克
  • 细砂糖 10克
  • 盐 1克
  • 植物油 40毫升
  • 培根粒 200克
  • 培根片 10片
  • 全蛋液 1个
  • 照烧汁 适量

方法/步骤

  • 1

    用35度左右的温牛奶把酵母混合均匀,静置几分钟,把牛奶,鸡蛋,面粉,糖,盐,植物油和酸奶倒入面包机和面/发面。先放液体后放固体。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    准备其他材料,鸡蛋打散备用,培根粒稍微炒一下把水份炒出来,培根片切成小条。培根片选有点肥肉的五花培根片,这样成品不会太干柴。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    孩子的头发梳好了。每次我摸面团,我都觉得很舒服。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    把面团揉几下把气泡揉出来,静置一会儿。把面团擀成长方形,刷上照烧汁,均匀撒上培根粒。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    象卷瑞士卷一样卷起面团。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    均匀切成8份,放在面包纸上,再发酵。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6
  • 7

    面团发酵到两倍大了,表面刷一层全蛋液。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    按自己喜欢的方式铺上培根片,在培根上刷一层照烧汁。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    把烤箱预热到180度,放入面包卷中烤15分钟左右。Bnz办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!Bnz办公区 - 实用经验教程分享!


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