大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
零失手的南瓜馒头
来源：互联网
2023-02-21 10:16:46 188
食材
- 酵母 8克
- 普通面粉 1000克
- 温水 30克
- 植物油（可加也可不加） 15克
- 南瓜 500克
方法/步骤
南瓜去皮切片上锅蒸熟
压成细腻的南瓜泥
向酵母中加入温水，静置3分钟，然后搅拌均匀，直至溶解
面粉，植物油，南瓜泥，酵母水一起搅拌，揉匀，反复揉透。揉得久会更光滑细腻，盖上保鲜膜醒发
醒发两倍大，用手指戳下去不回缩就行了
组织成蜂巢
发好的面团放案板上搓成圆柱体的长条，用刮刀切成大小均匀的块状（大小根据自己喜欢）
锅里放适量温水，馒头胚放蒸笼二次醒发10分钟左右，待上汽后蒸15分钟，关火焖3到5分钟即可开盖
锅外馒头
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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