大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
一定要学的炼奶刀切馒头
来源：互联网
2023-02-21 10:16:52 204
食材
- 中筋面粉 450克
- 山药红豆薏米粉 50克
- 水 220克
- 炼奶 100克
- 玉米油 10克
- 酵母 3克
方法/步骤
准备所有材料。
材料混合，入厨师机搅拌10分钟成团。
分三部分取出。
分别用厨师机压面功能，压成光滑面片。没有机器就用擀面杖吧，多压几次。
擀平切去不规则边角。
起来，起来。
切段。
入蒸笼，盖好，室温发酵40分钟。
发酵至明显变大，轻轻按压反弹。
开水上屉，大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
松软喧发，又有嚼头，好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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