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不会剩的香肠包

来源:互联网 2023-02-21 10:16:55 485

食材

  • 普通面粉 250克
  • 酵母 2.5克
  • 泡打粉 3克
  • 奶粉 20克
  • 开水 140克
  • 白糖 适量
  • 热狗 若干

方法/步骤

  • 1

    我用的是这种大庆老奶粉,不甜,所以另外再放了白糖。o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    材料称好。(同时做奶香和红糖刀切,所以备两份料)o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    开水凉到40度左右再倒进去揉面(防止酵母被烫死)。揉到没颗粒没粉但不太粘手就可以了o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    盖保鲜膜发酵1.5-2小时o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    会发到两倍大o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    如果有蜂窝状的气孔,就可以了。然后揉搓面条以排出空气o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    砧板上撒点粉,搓长条o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    切成合适大小的面块(刀切馒头)o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    取一个面块搓成细条,绕着热狗卷上去(香肠包)o7j办公区 - 实用经验教程分享!

  • 10

    虽然有点丑,但味道很好o7j办公区 - 实用经验教程分享!

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