大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
一口销魂的油芝麻蛋饼蛋黄大法
来源：互联网
2023-02-21 10:17:26 422
食材
- 熟蛋黄 10个
- 水 190克
- 中筋粉 75克
- 糯米粉 15克
- 泡打粉 2克
- 蜂蜜 30克
- 糖 30克
- 黑芝麻 适量
方法/步骤
准备攒下的蛋黄君～
弄碎弄碎！
加入水（或者牛奶，更香哦）
中筋粉,糯米粉和泡打粉混合均匀加入蛋黄糊（拌匀就可以了～）
白糖,蜂蜜,黑芝麻通通拌匀，开烙吧！
我用了电饼铛，之前用不粘锅做过也是很可以的～大一点的汤勺舀些面糊，用勺底抹圆，尽量厚薄均匀一些。不要急着翻面！！不然容易翻车！！起了泡泡也别动，等面糊颜色全部变深，用小铲子衬着底部，翻面～多试几次找到自己家适合的火候，就能做出完美的小饼啦！
煎饼的时候家里就飘香四溢啦～软糯香甜的小饼就成啦！我的蛋黄君终于可以安息了哇哈哈哈哈
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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