大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
做饭小白一看就会的香肠炒年糕
来源：互联网
2023-02-21 10:17:36 307
食材
- 年糕 400克
- 香肠 1根
- 青菜 3小颗
- 大蒜子 3瓣
- 生抽 适量
- 蚝油 一丢丢
- 萝卜干 一丢丢
方法/步骤
一袋有四个500克的米糕。我用三个
像这样切成碎片。芝麻糖的厚度差不多。
烧一锅水，水开后下年糕煮，煮到年糕浮起来之后捞出。过凉水，洗掉淀粉。这样炒出的年糕清清爽爽的。
我们做年糕时准备蔬菜和香肠。青菜切成薄片或小块，再配上一小块和香肠。在油锅里，把蔬菜炒一下，然后是香肠。把蔬菜炒熟。（炒蔬菜和香肠，没有拍照。）
再将油锅加热，加入大蒜，然后加入洗净的年糕，加入酱油、蚝油、萝卜干，翻炒均匀，因为年糕煮熟了，搅拌均匀，加入之前炒过的蔬菜和香肠。好好搅拌。
装盘享用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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