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美味可口的鸡肉香肠

来源:互联网 2023-02-21 10:17:36 263

食材

  • 鸡胸肉 260克左右
  • 玉米淀粉 35克
  • 盐 2.5克
  • 蚝油 3克
  • 蛋白 30克
  • 泡打粉 1克
  • 食用油 5克
  • 冰水 10克

方法/步骤

  • 1

    鸡胸肉35洗净,去肌切成小块,放入大锅。10秒/速度8造泥。5Qb办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    加入所有原料,2分钟/速度2,搅拌均匀,努力工作。5Qb办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    打好的肉泥,装入裱花袋。放入冰箱至少30分钟,让鸡肉松弛。5Qb办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    挤进香肠模具,涂上手上的油脂,把尾巴弄平,盖上盖子。5Qb办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    将不少于500克的水放入主锅中,将鸡肉放入肉蒸锅组,20分钟/V/速1,蒸熟。5Qb办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    放入煎锅略煎一会儿味道会更好。是早餐的绝佳蛋白哦!5Qb办公区 - 实用经验教程分享!

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