大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
味道绝美的拉丝芝士培根焗土豆泥
来源：互联网
2023-02-21 10:17:36 223
食材
- 土豆 4个
- 培根 几片
- 马苏里拉奶酪 50克
- 洋葱 20克
- 盐 2克
- 孜然粉 少许
方法/步骤
准备各种材料，提前解冻培根和奶酪。预热烤箱，上下加热180度，10分钟。
土豆洗净去皮，切成厚片放入碗中，盖上塑料薄膜放入微波炉。用高温加热大约5分钟。
取出后加盐和孜然粉，碾成土豆泥拌匀。喜欢稍有颗粒感的话，用勺子碾碎就可以，如果喜欢更细腻口感的，可以将土豆泥装入保鲜袋中，用擀面杖碾一下。
把长的培根从中间切开，均匀地铺上一层土豆泥卷起来。
把所有的面包卷直立放在烤盘里。如果没有烤盘，用一个深盘子。在表面撒一些洋葱碎，然后用碎奶酪填补空隙。
把焗碗放入预热好的烤箱中层，选择上下火同时加热，180度烤20分钟。完成后，融化的芝士会流到焗碗底部，这时再把剩余的部分芝士洒在上面。
重新放入烤箱中层，设置单独上管加热，160度烤5分钟左右。烤好后取出，表面上色均匀，有金黄色脆皮，趁热吃吧。
成品图
成品图
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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