大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
不输饭店的青菜瘦肉云吞
来源：互联网
2023-02-21 10:17:48 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 盐 1勺
- 瘦肉 500克
- 青菜（菜心或者上海青等你喜欢的青菜） 10根
- 云吞皮 半斤
- 油 一勺
方法/步骤
瘦肉切丁，加入少量油和盐，戴上手套，拌匀备用；蔬菜洗净，切成小块备用；然后用绞肉机将所有材料放入绞肉机中捣碎
这是捣碎的馅料。我用熊辅助食物搅拌器打它。再过10秒就好了。如果没有搅拌机，我就自己把它切碎
拿起一张云吞皮，用勺子??勺一勺馅料放中间，如图，我大概包这么多
然后把边角上的皮革捡起来
用拇指和食指紧紧握住另一只手
稍微用点力捏一下就粘住了，如图，让各个角的皮向上竖起来
这是包好的小馄饨
用锅把一半的水烧开。开水后，把包好的小馄饨放入锅中煮5分钟。很高兴看到夹持的位置从白色变为透明
出锅，入碗，就可以吃啦！??喜欢醋或者口味偏重的小伙伴可以自己另备酱料来蘸哦！个人喜欢清淡口味，觉得这样就很好吃??
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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