大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
不好吃你打我的麦穗培根芝士面包
来源：互联网
2023-02-21 10:17:55 432
食材
- 高筋面粉 140克
- 低筋面粉 60克
- 酵母 1小勺
- 糖 2小勺
- 盐 1/2小勺
- 水 140克
- 培根 3片
- 马苏里拉芝士 3片
方法/步骤
把除了熏肉和奶酪以外的所有材料都放进小梅主锅里。持续30秒，速度从1缓慢增加到3。最后，5分钟揉捏模式。如果你没有小美，你可以在一个大碗里混合原料，用手揉面条。
把面粉撒在席子上，倒出来，揉成面光滑的圆面团。把它放在一个大碗里，在温暖的地方发酵到两倍大。
手指沾面粉，戳个洞，不会反弹就可以了。取出面团，排气，切割成3份，整形成表面光滑的圆团。收口朝下，盖上湿布醒10分钟。
收拢，卷成一个比培根稍长的长方形。放上培根和马苏里拉奶酪，从底部卷起来，在接缝处紧紧捏成一条。
如图所示，用剪刀以45度角切割并整形。
盖上保鲜膜，发酵25分钟。烤箱预热220度。
面包表面刷上水，220度烤15分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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