大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
把鳄梨切成两半。剩下的一半涂上柠檬汁,冷藏以防止氧化。
用勺子把果肉切成薄片。
烧水,放一点盐,再放一点白醋或柠檬汁,微微有气泡的时候,用汤匙顺着一个方向搅动水,把蛋倒入漩涡中。保持小火90秒,捞出这颗完美的水波蛋。
干杯。
煎两片培根。一定要把油都煎了。培根会变得很脆,关键是不到一半的热量。
吐司切两半,取半片用。放培根。
加入鳄梨和水波蛋。磨碎少许盐,撒上黑胡椒和切碎的欧芹,完成!吃的时候,记得用刀把它切下来,享受蛋液落下的那一刻!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食