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简单无压力做馄饨皮

来源:互联网 2023-02-21 10:18:22 464

食材

  • 高筋粉 700克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 10克
  • 水 鸡蛋 300毫升

方法/步骤

  • 1

    将盐加入水中搅拌,然后倒入搅拌桶中,然后加入高筋粉。煮面机把面团煮到最小到1档(因为面团很硬,整个过程最多能达到1档)。V4T办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    像这样揉是可以的V4T办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    取出面团,用手再揉一会,尽量使其成团,然后平均分为八份,用擀面杖压成长方形。V4T办公区 - 实用经验教程分享!

  • 4

    将压榨机调到一档,将面团放入压榨机,注意面团必须用手抬出来,否则容易破碎。V4T办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    在1档压6次,压完后把补丁像被子一样叠好。V4T办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    然后分别在3档,5档各压二遍。V4T办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6
  • 7

    压好的面团可以用小刀切成所需的大小。V4T办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    我们吃吧。我觉得比我买的馄饨皮好多了。V4T办公区 - 实用经验教程分享!

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