大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
简单无压力做烟笋炒腊肉
来源：互联网
2023-02-21 10:18:27 185
食材
- 后腿腊肉 250g
- 烟笋 300g
- 大蒜 3瓣
- 小红椒 适量
- 干辣椒 适量
- 老抽 1勺
- 生抽 适量
- 白糖 1小勺
- 油 适量
方法/步骤
用清水洗净培根，放入蒸笼蒸15分钟~
把它拿出来冷却，切成薄片（尽量薄一点，是时候测试一下刀子了，如果熏肉很厚的话就不容易尝了）
烟笋用清水淘洗干净（这个本来就是泡发好的笋，不是干笋丝哦，很便捷吧），沥干水分
把花椒切成小圆圈，用刀背轻拍大蒜，这样大蒜就容易炒了
锅中加入少许油，加入培根切片，小火翻炒（为了让培根上的脂肪分开），然后加入辣椒片和大蒜继续翻炒
加入烟笋丝，依次加入老抽，生抽（少量），白糖（少量），大火快速翻炒至笋丝着色均匀，口感脱生
出锅
看起来好吃吗~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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