大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
解馋美味腊肠蒜蓉烤茄子
来源：互联网
2023-02-21 10:18:27 434
食材
- 茄子 个
- 蒜 瓣
- 葱花 克
- 鸡精 勺
- 油 克
- 盐 克
- 孜然粉 勺
方法/步骤
茄子先扔烤箱里200度烤20分钟，直到筷子能戳透。
中间切开，表面拉扯，方便品尝
准备蒜蓉，多一点以铺满茄子表面，起锅烧油，下蒜蓉，油不要太热，不然蒜马上焦了。下腊肠丁，下蚝油，生抽，鸡精，孜然，如果没有腊肠可以加一点盐，因为腊肠已经咸了所以我没有加盐。翻炒到蒜蓉金黄就可以了。
把大蒜炒至金黄
摊在茄子表面，在烤箱里烤10分钟左右。最好是表面有点烧焦的。
撒上葱花，完成?
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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