大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
白菜洗净切成两半
用刀切卷心菜是不一样的
白萝卜洗干净,消外皮,切片备用
把撕碎的卷心菜和萝卜用盐腌一下。泡菜有点软。倒盐水
将胡椒、姜、蒜切碎,腌一小时
腌制时间到了,把菜,萝卜和辣椒所有拌一起了,放些白醋和白糖拌好,放入瓶子里盖好,天气热三天以后差不多可以吃,冬天要时间久些。好吃的泡菜
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食