大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
没那么讲究的腊肉炒青豌豆
来源：互联网
2023-02-21 10:19:58 386
食材
- 腊肉 1块，约500克
- 豌豆 250克
- 盐 少许
- 姜片 5、6片
- 花椒 6、7粒
- 葱花 少许
- 味精 少许
方法/步骤
青豆洗净备用
培根丁
锅内放少许植物油（只需要一点点，因为腊肉下锅会出很多油），烧至七成热，放腊肉下锅翻炒。
加入姜片和胡椒粉，炒香，然后加入青豆炒香。
略炒，加点盐，关小火，盖上锅盖，慢火煮。只需要三四分钟。不需要水。
揭开锅盖，按个人喜好加味精，或者不加，放入葱花炒香，起锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
