大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
教你怎么做蚝汁香菇炒面
来源：互联网
2023-02-21 10:20:24 359
食材
- 鲜面条 240g
- 鲜香菇 6朵
- 韭菜 180g
- 大蒜 6瓣
- 蚝油 1大勺
- 有机酱油 10ml
- 香醋 8ml
- 辣椒油 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
材料图
韭菜洗净，用水控切成寸段，蒜片。
新鲜香菇清洗干净去蒂后切片。
混合蚝油，有机酱油，醋和辣椒油作为酱汁。
把面条放在锅里煮到9岁。把面条拿出来冷却。
平底锅内放稍微多一点的花生油，下蒜片煸炒出香气，然后下香菇片，调入一点点盐（半克的一半）翻炒至香菇变软。
把韭菜茎炒熟（放韭菜叶稍晚一点，否则久了卖不好）。
把煮熟的面条放在院子里，然后把沙司倒在上面。
最后把韭菜叶放进去，小火拌匀即可开吃。食用时可根据喜好添加辣椒油,醋等更具风味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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