大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
孩子爱吃的腌菜腊肉伴侣
来源：互联网
2023-02-21 10:20:24 92
食材
- 花椒 粒
- 盐 克
- 萝卜樱子(萝卜头手指粗时采收) 适量
方法/步骤
9.18开沟、浇水、播种（时间也可以早一点）10.28收获（撒稀点不隔苗）（雨水58天不记得浇3次）
拇指粗时收获萝卜（切掉萝卜头）
在温室水泥台上晾晒1天微焉即可
去萝卜黄叶
后续装袋
(萝卜缨子 白菜叶)焉菜用食用细盐揉搓腌制~不锈钢盆(粗盐揉搓效果不好)
加入适量晒干大白菜（上图为晒干大白菜叶子）
腌制2天，用清水彻底洗净，放掉水分，在阴凉通风处晾干（1天），用适量白酒和花椒混合揉匀，然后放入干燥的玻璃罐中，密封室温发酵
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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