大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
首先,把所有的原料都切掉。我把培根的肥肉切成小块了。我以后再完善
把花椰菜切碎,用盐水浸泡10分钟左右。杀了它。煮2分钟。不会太久的。当它变软时,用过冷水烫一下
肥腊肉炼油,等油都出了后,剩余油渣去掉不要
大蒜、培根、干辣椒、红辣椒依次炒熟
加入花椰菜,搅拌均匀。盖上锅盖,炖10分钟。在这个过程中,把花椰菜时不时地均匀地翻过来
这是十分钟后的花菜,这个时候适量调一下味
当当,出锅!好吃!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食